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餐饮食品安全管理员
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以下哪些属于采购面粉原料应该索取的厂家文件?
(A)营业执照
(B)生产许可证
(C)官方检测报告
(D)以上都正确
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1
采用浸出法生产植物油,存在有机溶剂残留问题。
2
预防赤霉病麦中毒的关键在于防止麦类受到霉菌的侵染和产毒。
3
许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的,申请人在( )内不得再次申请食品经营许可?
4
清洁池,须分为肉类、蔬菜类、餐具类、清洁工具类;要求要有明显标识,分别使用,不可混用
5
烹饪场所属于()。
6
亚硝酸盐中毒的机制是()。
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