登录
注册
首页
->
餐饮从业人员培训
下载题库
有效的培训应围绕“短时、简洁、小型、实例”四个要素开展。
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多餐饮从业人员培训试题
1
食品从业人员操作时不得佩戴：
2
以下哪类温度计应作为食品用温度计首选。
3
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，接触直接入口食品人员的工作服至少每2天更换一次。
4
原料加工中的交叉污染，主要包括：
5
以下索取的有关证明中，_______是食品安全法规中规定必须索取的证明。
6
蔬菜储存最适宜的相对湿度是：
考试
