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学生食品安全知识竞赛
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多选题 :
以下哪些是碘的良好食物来源?( )
(A)黄瓜
(B)海带
(C)紫菜
(D)韭菜
参考答案
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更多学生食品安全知识竞赛试题
1
夏季时,家中的砧板、刀具等可经常用沸水浇烫,除菌。
2
茶饮料可能出现的质量问题一般为食品添加剂超范围和超量使用、微生物超标外以及( )含量不达标。
3
含有食品添加剂的食品是不安全的。
4
食物未进行保鲜处理保存在冰箱中,就一直不会腐败变质。
5
食物中的天然色素对人体有益无害,不仅能促进食欲,有些还是功能性物质,如花青素。
6
超市的《食品经营许可证》标明“食品经营项目”只是“预包装食品销售”,没有其他项目,该超市不可以销售下列哪种食品()
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