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学生食品安全知识竞赛
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保质期长的食品一定含防腐剂。
（A）对
（B）错
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1
下列哪项食物不含有脂肪？()
2
食物中毒病人一般具有相似的临床表现，常常出现( )等消化道症状。
3
淘米时下列哪种营养素损失最多( )
4
矿物质在体内可以大量合成，不需要通过膳食予以补充。
5
豆浆必须煮透后喝，豆浆加热出现泡沫后，要再充分( )10分钟才算好。
6
下列哪种疾病是由于缺乏维生素D而引起的？( )
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