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保健食品学
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人体肠道内不具备分解消化功能性低聚糖的酶系统，所以不能被消化吸收，而是直接进入肠道内为有益菌双歧杆菌所利用。
（A）正确
（B）错误
参考答案
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1
下列关于保健食品的说法正确的是：
2
保健食品的评价包括安全性毒理学评价、功能学评价、卫生学评价。
3
保健食品，是声称具有特定保健功能或者以( )为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
4
下列关于保健食品和普通食品叙述错误的是：
5
下列不属于活性蛋白类功效成分的是：
6
具有改善睡眠功能的物质是：
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