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保健食品学
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下列不属于活性蛋白类功效成分的是：
（A）乳铁蛋白
（B）精氨酸
（C）Ig
（D）大豆蛋白
参考答案
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1
保健食品标签、说明书内容应当包括以下内容：产品名称、主要原料、功效成分/标志性成分及含量、( )、适宜人群、不适宜人群、食用量与食用方法、规格、保质期、贮藏方法和注意事项等。
2
可以适当使用治疗、治愈、疗效、痊愈、医治等词汇描述和介绍产品的保健作用。
3
具有改善睡眠功能的物质是：
4
下列关于保健食品的说法正确的是：
5
肝病膳食营养观“三高一低”具体指：
6
下列哪项不包含在保健食品功能范围中
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