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保健食品学
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下列不属于活性蛋白类功效成分的是：
（A）乳铁蛋白
（B）精氨酸
（C）Ig
（D）大豆蛋白
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1
营养素补充剂是指以补充( )而不以提供能量为目的的产品。
2
作为保健食品或一般食品，首先必须是食品，必须具备食品的基本特征，即应当无毒、无害、符合应当有的营养和卫生要求。
3
营养素补充剂是指以补充( )而不以提供能量为目的的产品。
4
不属于膳食纤维的生理功能的是：
5
糖尿病是由于体内( )不足而引起的以糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱为特征的常见慢性病。
6
下列不符合健康减肥标准的是：
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