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羊肉机
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可以用手触碰转动的刀盘
（A）对
（B）错
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1
发现设备出现异常响动或其他故障时，只要立即断电停用，自己也可以进行排除故障
2
为满足顾客满意率，加快上菜速度，换肉可以在不关闭羊肉机刀盘的情况下进行( )
3
偶尔也可以使用裸刀盘直接切食材
4
下班或长时间不用时，要把各操作开关复位并关闭电源空开
5
当门店高峰期时，可以现场灵活教导一个同事，协助操作设备( )
6
羊肉机运行过程中可以用手拿取、触摸载物台上的食材，可以用手直接接触摆动部位
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