登录
注册
首页
->
原料与营养
下载题库
豆蔻，又称草寇，主要产于( )。
（A）浙江福建
（B）广东广西
（C）四川云南
（D）青藏广西
参考答案
继续答题：
下一题
更多原料与营养试题
1
肉鸽的最佳食用期是指出壳后_____左右。
2
( )被称为“四大家鱼”。
3
烹饪行业中常采用( )鉴别禽蛋的质量。
4
加工洗去面筋的面粉,经沉淀,滤干水分,晒干后研细制成( )。
5
优良的猪油在______℃以下形成固态，有特殊香味。
6
酱油根据形态不同，可分为液体酱油，固体酱油和粉末酱油。
考试
