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原料与营养
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榨菜与法国的甜酸甘蓝，和欧洲的酸黄瓜被誉为三大著名腌菜。
（A）对
（B）错
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1
榨菜与法国的甜酸甘蓝，和欧洲的酸黄瓜被誉为三大著名腌菜。
2
三疣梭子蟹肉质肥嫩，味鲜美，营养丰富，可食率达70%。
3
长期食用精白米、面，又不注意其他副食的补充，易引起机体( )不足或缺乏，导致患脚气病等生理疾病症状。
4
谷物中所含碳水化合物的存在形式主要是淀粉，其分布在谷物颗粒的( )中。
5
春季肉质最肥，有“春鳘秋鲈”之说的鳘是:
6
小红肠源于( )。
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