登录
注册
首页
->
原料与营养
下载题库
粳米柔软可口、香甜，但涨性较小，出饭率低于籼米。
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多原料与营养试题
1
奶酪以法国，新西兰，意大利所产较为著名。
2
海蜇中，福建、浙江产的为最好，片大脆嫩，水分少，色黄白的是:
3
食糖中质量最好的一种是绵白糖，颜色洁白，质地绵软、细腻。
4
不属于我国传统灌肠肉制品中比较有名的香肠品种是:
5
牛的网胃称为牛百叶。
6
鱼类矿物质中( )的含量比家畜类多。
考试
