登录
注册
首页
->
原料与营养
下载题库
有“海鱼之冠”美称的是加吉鱼。
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多原料与营养试题
1
烹饪原料的( )是鉴别原料品质优劣最重要最基本的要求。
2
乌贼蛋主要产于( )。
3
果品类原料的质量标准主要从果形、色泽和大小、成熟度、损伤与病虫害四个方面鉴别。
4
在三餐的分配上，我国民间有一个说法是:早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少。一般情况下指( )。
5
人体水的来源包括饮水，食物水和代谢水。
6
榨菜与法国的甜酸甘蓝，和欧洲的酸黄瓜被誉为三大著名腌菜。
考试
