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原料与营养
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寿光鸡为( )。
（A）肉用型
（B）蛋用型
（C）肉蛋兼用型
（D）药用型
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1
称为茶肠的为( )。
2
茎菜类蔬菜根据生长环境的不同分为地上茎菜类和地下茎菜类，土豆属于地上茎。
3
称为茶肠的为( )。
4
山东龙口粉丝是以大豆制作的粉丝，为粉丝中的上品。
5
带鱼制作菜肴时，宜用_____水，用热水烹调会使菜品腥味重。
6
蛋白质在谷物中含量最丰富。
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