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餐饮食品安全管理人员必备知识
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餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透，避免造成食物中毒。
（A）对
（B）错
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1
餐饮服务提供者加工制作菜品时，应符合下列哪项规定()
2
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3
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4
拒绝在食品安全监督抽检抽样文书上签字或者盖章,应给予下例哪项行政处罚( )。
5
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6
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