造成细菌性食物中毒的常见原因为()|餐饮食品安全管理人员必备知识

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多选题 : 造成细菌性食物中毒的常见原因为()

（A）原料腐败变质

（B）加工过程发生生熟交叉污染

（C）从业人员带菌污染食品

（D）食品未烧熟煮透

参考答案

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