登录
注册
首页
->
2024食品安全知识
下载题库
冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用,加热时中心温度应高手-70℃,未经充分加热的食品不得食房。
(A)对
(B)错
参考答案
继续答题:
下一题
更多2024食品安全知识试题
1
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》,按照许可范围依法经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
2
食用大量烟熏食物易致胃癌是因为其中苯并(a)芘含量高。
3
肉类罐头食品最适宜的杀菌方法()
4
肉类发生腐败变质后有恶臭,是由于下列哪种成分分解所致()
5
销售保健食品和婴幼儿配方乳粉,应当分别设置( ),提示牌为绿底白字,字体黑体,大小根据实际定
考试