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2024食品安全知识
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《餐饮服务许可审查规范》适用于食品药品监管部门对餐饮服务提供者餐饮服务申请的审查。
（A）对
（B）错
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1
如果不吃早餐,血液里缺少( ),大脑功能就会受到影响。
2
《食品安全法》倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息。
3
食品生产经营从员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可上岗次。
4
因摄入相同食物出现 10 例或以上症状相似的病例，未共同进餐、未食用同类食物者不发病， 停止食用可疑食物后无新的病例出现， 可判定为一起食物中毒暴发事件。(错)。123、符合某种食物中毒的判定标准，从可疑食物中检出致病物质，就可判定为食物中毒致病食物。
5
地方人民政府未履行食品安全职责，未及时消除区域性重大食品安全隐患的，上级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈。( )
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