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2024食品安全知识
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《食品安全法》倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源等信息。
(A)对
(B)错
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预包装食品标签可以暗示性的语言、图形、符号,使消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
2
HACCP 即危害分析关键控制与。
3
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定需要熟制加工的食品,应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品,应当趁热及时冷藏。
4
下列属于天然着色剂的是( )
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