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2024食品安全知识
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如果一种转基因食品与现存的传统同类食品相比较,其特性、化学成分、营养成分、所含毒素以及人和动物食用和饲用情况是类似的,那么它们就具有实质等同性。
(A)对
(B)错
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1
餐饮使用食品添加剂以下要求正确的有()。
2
含蛋白质、碳水化合物丰富,尤其是ph大于4.6且水分活性大于0.85的食品属于具有潜在危害的食品。
3
不得向未成年人销售酒,在酒类销售场所显著位置设置不得向未成年人销售酒的标志
4
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