对豆奶和豆奶饮料，脲酶活性检验应为阳性。|2024食品安全知识

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对豆奶和豆奶饮料，脲酶活性检验应为阳性。

（A）对

（B）错

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1GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》规定，食品中不得检出致病菌。

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