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2024食品安全知识
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在我国， 食品营养强化剂不属于食品添加剂范畴。
（A）对
（B）错
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1
《餐饮服务许可证》被注销的，原持证者应当及时将《餐饮服务许可证》原件交回食品药品监督管理部门。
2
餐饮经营许可现场核查中对于接触食品的设备、工具和容器要求的要求是( )。
3
对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，应当依法实施跟踪调查。 实施跟踪调查可按相关标准收取一定费用。
4
在符合《食品添加剂使用标准》的前提下，食品可加入着色剂，如蛋黄面中加入黄色素。
5
鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是()
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