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2024食品安全知识
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企业应当建立( )。企业主要负责人每月至少听取一次食品安全总监管理工作情况汇报,对当月食品安全日常管理、风险隐患排查治理等情况进行工作总结,对下个月重点工作作出调度安排,形成《每月食品安全调度会议纪要》
(A)食品安全月调度制度
(B)食品安全调查制度
(C)食品安全调研制度
(D)食品安全调动制度
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1
食物中的有毒金属来源于()
2
销售散装食品,应在散装食品的容器、外包装上标明食品的( )等内容
3
从事批发业务的经营者应当建立( ),如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证
4
食品生产经营应当有()的食品安全专业技术人员。
5
从业人员操作时应保持良好个人卫生,以下哪项做法可能导致食品污染( )。
6
使用食品添加剂的注意事项()。
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