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2024食品安全知识
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食品生产经营者应当如实记录生产食品数据，记录保存期限不得少于2年( )
（A）正确
（B）错误
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1
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度。
2
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。
3
食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食乩安全状况进行检查评价。
4
食品生产经营者停止生产经营、召回和处置不安全食品，可免除其依法应当承担的其他法律责任。
5
海带是含碘丰富的食物( )
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