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2024食品安全知识
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最易引起的高糖食品腐败变质的微生物是()
（A）细菌
（B）酵母
（C）病毒
（D）放线菌
参考答案
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1
行政许可是行政机关针对政向对方的一种管理行为，是行政机关依法管理经济和社会事务的一种外部行为。食品生产许可制度是食品安全监督管理机关针对食品生产经营者的一种外部管理行为。
2
有毒有害物质长期、少量通过食物作用于人体可引起亚急性中毒。
3
不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。
4
GRAS 物质，即一般认为是安全的物质，在食品添加剂中最为安全。
5
食品生产经营者应当将食品召回和处理情况向所在地篡级入民政府食品药品监督管理部门报告
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