登录
注册
首页
->
2024食品安全知识
下载题库
最易引起的高糖食品腐败变质的微生物是()
(A)细菌
(B)酵母
(C)病毒
(D)放线菌
参考答案
继续答题:
下一题
更多2024食品安全知识试题
1
依据《食品经营许可和备案管理办法》规定:经烘烤热加工的糕点、汉堡类属于"热食类食品"。(__________ )
2
预包装食品的包装上应当有标签,标签应当载明下列哪些事项( )
3
食品生产经营企业及其主要负责人无正当理由未采纳食品安全总监、食品安全员针对食品安全事故潜在风险提出的否决建议的,食品安全总监、食品安全员已依法履职尽责的( )。
4
根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,食品生产经营企业主要负责人是指()。
5
油脂经反复高温加热,可促使脂肪产生()
6
食品安全总监按照职责要求直接对本企业主要负责人负责,协助主要负责人做好食品安全管理工作,承担下列哪些职责( )
考试