登录
注册
首页
->
餐饮食品安全知识
下载题库
食品生产经营应当具有生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与()以及其他污染源保持规定的距离。
(A)个人生活区
(B) 集中办公区
(C) 有毒有害场所
(D) 污染物品
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮食品安全知识试题
1
《食品安全法》规定,食品安全工作实行预防为主、_____、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。
2
餐用具清洗消毒水池应专用,采用化学消毒的,至少有几个专用水池( )。
3
用于食品原料、半成品、成品的容器和工用具要有明显的区分和标记,并分开放置。 ( )
4
下列哪个物品应有专柜存放、上锁,并由专人管理( )。
5
违反《食品安全法》规定,未经许可从事食品生活经营活动的,除没收违法生产经营的食品、用于违法生产经营的工具、设备等物品外,违法生产经营食品、食品添加剂的货值不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值一万元以上的,并处货值金额()罚款。
考试