餐饮食品安全知识考试题库及答案

下列对原料验收项目的阐述最完整的是：（）。

（A）感官、温度、索证证明

（B）标签、索证证明、运输车辆

（C）感官、标签、温度、索证证明、运输车辆

（D）标签、索证证明、温度

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食品安全尤为重要，如果食品安全问题出现了问题会造成严重的食品安全事故。