登录
注册
首页
->
餐饮食品安全知识
下载题库
国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险。 ( )
(A)正确
(B)错误
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮食品安全知识试题
1
为了收到较好的防霉效果,储存粮食的粮仓应该()
2
专间内安装紫外线灯作为空气消毒装置的,紫外线等应分布均匀,距离地面( )。
3
清洁操作区是餐饮单位_____要求最高的操作场所,通常用于进行高风险食品的加工操作,如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装分装等。
4
凉菜间内食品传送宜为( )式的窗口形式。
5
腌菜时蔬菜的含糖量与亚硝酸盐的合成量呈( )关系。
考试