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餐饮食品安全知识
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申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的,食品药品监督管理部门发现后_____。
(A)不予受理
(B)不予许可
(C)给予警告
(D)以上都是
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1
一般认为食品的中心温度达到( )以上比较安全。
2
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3
电子消毒柜保养时应注意:( )。
4
腌菜时蔬菜的含糖量与亚硝酸盐的合成量呈( )关系。
5
食品生产经营企业(),记录和保存进货、生产、加工、包装、运输、贮存、销售、检验、召回和停止经营等信息,记录信息应当真实、准确、完整。
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