首页->餐饮食品安全知识

下列哪些是食品原料易出现安全问题：（ ）。

（A）食品原料采购管理制度健全

（B）辨别和鉴定食品原料卫生质量的知识与技能严重不足

（C）采购和使用符合安全标准的食品原料

（D）运输贮存符合要求