下列哪些是食品原料易出现安全问题:( )。
(A)食品原料采购管理制度健全
(B)辨别和鉴定食品原料卫生质量的知识与技能严重不足
(C)采购和使用符合安全标准的食品原料
(D)运输贮存符合要求
参考答案
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