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餐饮食品安全知识
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许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的，由县级以上地方食品药品监督管理部门给予警告。申请人在（ ）年内不得再次申请食品经营许可。
（A）1
（B）2
（C）3
（D）5
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1
餐用具清洗消毒水池应专用，采用化学消毒的，至少有几个专用水池（ ）。
2
下列对原料验收项目的阐述最完整的是：（ ）。
3
被吊销经营许可证的食品经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起（ ）年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
4
使用含氯消毒液侵泡消毒餐饮具时，应将餐饮具全部浸入有效氯浓度（ ）以上的消毒液中（ ）以上。
5
在哪些情况下可使用食品添加剂：（ ）。
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