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食药局知识
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取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品
(A)需要取得食品生产许可
(B)需要取得食品流通许可
(C)不需要取得食品生产和流通的许可
(D)需要同时取得食品生产和流通的许可
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1
专间内的温度不得高于()
2
按照GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》的规定,目前食品添加剂有( )种:
3
生活饮用水供水方式:( )
4
消毒后餐饮具表面的残留水不应使用( )的方法进行处理。
5
下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌污染。( )
6
食品药品监督管理部门根据申请资料和现场核查的情况,对符合条件的,作出( )决定。
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