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食药局知识考试题库及答案

排水沟应保持通畅、便于清洗,设有可拆卸的盖板。排水的流向应为()

(A)由低清洁操作区流向高清洁操作区

(B)由高清洁操作区流向低清洁操作区

(C)无所谓流向

(D)由低清洁操作区流向高清洁操作区,然后再流向低清洁操作区

参考答案
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购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。