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食药局知识
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食品处理区设存放废弃物或垃圾的容器,废弃物容器与加工用容器( )
(A)有明显区分的标识
(B)无明显区分的标识
(C)标识清楚
(D)标识模糊
参考答案
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1
下列哪种情况食品验收不合格:
2
易腐败的的食品在10。C至60。C条件下存放超过( ),需再次利用的应充分加热.
3
烹调场所天花板离地面宜在()以上。
4
餐饮服务提供者应当建立健全( ),配备专职或者兼职食品安全管理人员。
5
下列哪个物品应有专柜存放、上锁,并由专人管理( )
6
下列食品中,禁止上市销售的食品是()
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