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食药局知识
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餐饮服务单位进行食品留样，每个品种留样应不少于( )。
（A）80g
（B）100g
（C）200g
（D）250g
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1
食品生产经营人员取得健康证明后方可参加工作，进行健康检查的周期是
2
生活饮用水供水方式：( )
3
餐饮服务经营者的经营条件发生变化，不符合食品经营要求的，餐饮服务品经营者应当立即采取整改措施；有发生食品安全事故的潜在风险的，应当立即停止食品经营活动，并报告所在地县级
4
食品加工用设备和工具的构造应：( )
5
以下哪一个因素对微生物(病毒除外)的生长没有重要影响?()
6
本市特大型餐馆的审批由：( )
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