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食药局知识
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餐饮企业应使用食品添加剂( )
(A)如实填写食品添加剂使用台账
(B)超适用范围使用食品添加剂
(C)使用标签标识不规范的食品添加剂
(D)超剂量标准使用食品添加剂
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1
社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,与食品生产经营者承担
2
烹调场所天花板离地面宜在()以上。
3
接触食品的设备、工具和容器( )
4
下列哪项是食品生产经营单位在食品安全管理中应采取的最为重要的措施?( )
5
选购放心肉,正确的做法是:( )
6
以下区域哪个是属于清洁操作区()
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