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食药局知识
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食品采购与验收进货台账不包括下列哪个项目：( )
（A）供货商及电话
（B）验收情况
（C）索证情况
（D）送货人签名
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1
半生不熟的涮羊肉不宜吃的最主要原因是()
2
食品经营者对贮存、销售的食品应当定期进行检查，查验食品的( )
3
食品加工经营场所选址时应该距离旱厕、污水池、垃圾场、粪坑等污染源()以上。
4
预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合相关规定的，不得( )
5
申请材料齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在( )个工作日内一次性告之申请人补正的全部内容。
6
《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷冻的温度范围要求是( )。
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