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营养配餐员
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调料均有杀菌消毒的作用。__________
（A）对
（B）错
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1
龙葵素是引起四季豆中毒的有毒成分。
2
肥胖患者膳食应采用低蛋白饮食。
3
化学药对食品的污染可能过生物富集作用使人体内含量猛增。
4
汞污染水源的主要危害有使鱼、贝类产生特殊臭味。
5
化学药对食品的污染可能过生物富集作用使人体内含量猛增。
6
绵羊多为皮肉兼用，皮质厚，膻味较浓，肉质逊于山羊。
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