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营养配餐员
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蔬菜是种植或采集的植物的叶、根、茎、球或花。
（A）对
（B）错
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1
苹果中钾含量较高，是高血压患者的理想食疗食品。
2
鱼翅只能用于软骨鱼类中鲨鱼的鳍加工制成。
3
调料均有杀菌消毒的作用。__________
4
绵羊多为皮肉兼用，皮质厚，膻味较浓，肉质逊于山羊。
5
成本是从事某种生产或经营时企业本身所耗用的费用和支出的总和。
6
维生素A缺乏会引起脂溢性皮炎。
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