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学校食品安全管理人员
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发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、未加热煮透的豆浆等 容易引起食物中毒。( )
（A）对
（B）错
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1
不是食品处理区地面的铺设材料要求的是( )。
2
下列不属于粮豆的主要卫生问题是()。
3
食品中新的化学性污染问题来自于____ 。
4
食品进货查验记录和凭证不得少于产品保质期满后一个月，没有明确保质期的，保存期不得少于两年。
5
餐饮服务提供者应建立环境卫生管理制度，就餐区域应做到()
6
在黄曲霉毒素中，毒性最大，致癌性最强的是()。
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