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2022食品安全知识竞赛
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以下不属于细菌性引起的食物中毒的有:
(A)手部有化脓性或渗出性伤口,加工制作时由于手部接触等原因污染食品
(B)未烧熟煮透食品
(C)生熟交叉污染
(D)超剂量使用食品添加剂
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2
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