登录  注册

首页->2022食品安全知识竞赛

关于 2018 年 10 月 1 日起施行的《餐饮服务食品安全操作规范》仓库食品储存的要求表达错误的是:

(A)同一库房内贮存不同类别食品和非食品(如食品包装材料等),应分设存放区域,不同区域有明显的区分标识

(B)仓库距离地面应在15cm以上,距离墙壁宜在10cm以上

(C)散装食品(食用农产品除外)贮存位置,应标明食品的名称、生产日期或者生产批号、使用期限等内容,宜使用密闭容器贮存

(D)原料贮存分区、分架、分类、离墙、离地存放食品

参考答案
继续答题:下一题
微考学堂微考学社

更多2022食品安全知识竞赛试题

考试