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餐饮类食品安全
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食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由国务院食品药品监督管理部门规定。
(A)正确
(B)错误
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1
食品经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是_____。
2
留样食品每个品种留样量不少于 g。
3
下列属于油脂天然存在的有害物质是
4
食物中毒事件中毒人数在100人以上;或出现死亡病例的属于()。
5
隐匿、转移、变卖、占用、损毁被食品安全监督管理部门查封、扣押的物品的,处以隐匿、转移、变卖、占用、损毁物品货值金额等值以上( )以下罚款,有违法所得的,并处没收违法所得。
6
2015年10月1日后,从事餐饮服务活动的应取得哪种许可证()。
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