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餐饮类食品安全
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化学性食物中毒的特点是发病率、病死率通常较高，季节性和地区性均不明显
（A）正确
（B）错误
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1
加工经营场所必要时可设置灭蝇设施。使用灭蝇灯的，应悬挂于_____。
2
食品安全监管部门_____对食品实施免检。
3
餐饮服务提供者应当根据经营规模和范围配备1名以上食品安全管理员。
4
GB29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》允许副溶血性弧菌可以在食品中限量存在。
5
以下关于食品贮存的说法不正确的是_____。
6
采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查捡测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起四小时内申请复检。复检可以采用快速检测方法。
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