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餐饮类食品安全
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年度进口食品安全风险监测计划由国务院哪个部门组织制定和实施的?
(A)国家卫计委
(B)国家质监总局
(C)国家食品药品监督管理局
(D)国家农业部
参考答案
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1
食品经营者采购食品,应当查验供货者的_____。
2
河豚鱼含河豚毒素最多的是肌肉
3
餐饮服务提供者发生食品安全事故,应在几小时之内及时上报_____。
4
在进行食物中毒的实验室检验时,对致病因子的确认和报告应优先选用()
5
凉菜加工前应进行认真检查待配制的成品凉菜,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的_____进行加工。
6
用化学消毒方法对餐具进行消毒的,应使用含有有效氯浓度为250mg/L(又称250ppm)以上,餐饮具全部浸泡入液体中,作用时间_____以上。
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