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高级餐饮食品安全管理员
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《中华人民共和国产品质量法》要求，产品不应存在使用性能的瑕疵
（A）对
（B）错
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1
毒蕈中毒的最常见原因是()。
2
食品安全风险评估的对象是下列哪项中的生物性、化学性和物理性危害因素()
3
《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》的适用范围是凡取得餐饮服务许可证的餐饮服务单位，包括()，均应纳入量化分级管理范围。
4
发生食品安全事故后，餐饮服务提供者应当()。
5
在下列镰刀菌毒素中,哪种有类雌激素样作用()。
6
发生食品安全事故的单位应当向所在地县级人民政府哪个部门报告。()
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