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高级餐饮食品安全管理员
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食品安全风险评估的对象是下列哪项中的生物性、化学性和物理性危害因素()
(A)食品
(B)食品添加剂
(C)食品相关产品
(D)以上都是
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1
食品药品监督管理部门对复检机构可以在其已公布的复检机构名录中确定。
2
GRAS物质,即一般认为是安全的物质,在食品添加剂中最为安全。
3
县级以上人民政府食品药品监督管理等部门未及时发现食品安全系统性风险,未及时消除监督管理区域内的食品安全隐患的,本级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈。
4
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定监督检查人员对餐饮服务提供者重点检查的内容包括()。
5
食品进口商对其食品的记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月。
6
食品安全风险评估以食品安全风险监测和监督管理信息、科学数据以及其他有关信息为基础遵循什么样的原则进行()
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