登录
注册
首页
->
高级餐饮食品安全管理员
下载题库
GRAS物质，即一般认为是安全的物质，在食品添加剂中最为安全。
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多高级餐饮食品安全管理员试题
1
一部分食品安全标准是强制执行的标准。
2
“肠原性青紫症”见于()。
3
冷藏方式备餐要求具有潜在危害的食品至少应在()以下温度保存。
4
发生食品安全事故后，餐饮服务提供者应当()。
5
食品保质期是指食品保持品质的期限。
6
食品的水分活性值越小,越不利于微生物繁殖。
考试
