更多高级餐饮食品安全管理员试题
- 1食品药品监管部门可以查封违法从事食品生产经营活动的场所，并对相关责任人采取临时控制措施。
- 2餐饮服务提供者采购食品时应索取并留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证，其内容应当包括()。
- 3受黄曲霉毒素污染最为严重的食物是()
- 4在符合《食品添加剂使用标准》的前提下，食品可加入着色剂，如蛋黄面中加入黄色素。
- 5明知未经许可从事食品生产经营活动,仍为其提供生产经营场所或者其他条件的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为,予以罚没、罚款;使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品生产经营者承担()。
- 6据《刑法修正案(八)》规定,在生产、销售的食品中(),处五年以下有期徒刑并处罚金。
