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高级餐饮食品安全管理员
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毒蕈中毒的最常见原因是()。
（A）加热不彻底
（B）未加碱破坏有毒成分
（C）误食
（D）保藏方法不当
参考答案
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1
根据《食品安全法》，食品中危害人体健康的物质包括()。
2
《食品安全法》第149条规定,违反本法规定,构成犯罪的,涉及食品安全,应受刑罚处罚的犯罪行为主要有:()。
3
拖把等清洁工具的存放场所应与食品处理区分开,()宜设置独立隔间。
4
省、地级以上市人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门可以组织下级监督管理部门()。
5
()统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作。
6
国家质检总局主管全国的系列哪项进出口物品的安全监督管理工作。()
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