根据《食品安全法》，食品中危害人体健康的物质包括()。|高级餐饮食品安全管理员考试试题

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多选题 : 根据《食品安全法》，食品中危害人体健康的物质包括()。

（A）致病性微生物

（B）农药残留、兽药残留

（C）生物毒素

（D）重金属

参考答案

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