登录
注册
首页
->
高级餐饮食品安全管理员
下载题库
食品中加入苯甲酸钠的主要目的是()。
（A）防腐
（B）发色
（C）着色
（D）抗氧化
参考答案
继续答题：
下一题
更多高级餐饮食品安全管理员试题
1
以下哪些现象标明食品加工场所有虫害()。
2
食品保质期是指食品保持品质的期限。
3
餐饮服务提供者采购食品时应索取并留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证，其内容应当包括()。
4
副溶血性弧菌又称为嗜盐菌。
5
罐头底盖向外鼓起,叩击呈鼓音,穿洞有气体逸出,但无腐败气味,则该罐头可能发生了()。
6
根据《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定，关于日常检查结论的判定，以下说法正确的是：()。
考试
